HYPOTÉZA HYGIENY
Už v 19. storočí bolo vo Veľkej Británii vypozorované, že senná nádcha je častejšia medzi vyššími spoločenskými vrstvami. Lekári si vtedy všimli, že alergie sú menej časté u farmárov, ktorí sú neustále v kontakte s peľom. V roku 1989 epidemiológ David Strachan preukázal, že detí z početnejších rodín majú nižší výskyt alergií. To naznačuje, že častejšie vystavenie mikroorganizmom môže chrániť pred rozvojom alergií.
Tento fenomém sa dnes označuje ako „hypotéza starých priateľov“. Ide o myšlienku, že včasné a pravidelné vystavenie neškodným mikroorganizmom „učí“ náš imunitný systém, ako správne reagovať na okolitý svet. Hoci moderná hygiena obmedzila výskyt mnohých infekčných ochorení, zároveň nás nechtiac pripravila o toto prirodzené imunologické vzdelávanie.
KEĎ ČISTOTA ZÁJDE PRÍLIŠ ĎALEKO
V dnešnej dobe máme neustále po ruke antibakteriálne mydlá, spreje, obrúsky a dezinfekčné prostriedky. Napriek tomu, že naše deti vyrastajú v sterilných podmienkach, čelíme paradoxu - rastie výskyt alergií, autoimunitných ochorení a črevných porúch. Je zaujímavé, že moderný životný štýl a strava prispievajú k podobným zmenám u domácich miláčikov.
Zvýšenie hygieny od 50. rokov 20. storočia spolu s nadmerným užívaním antibiotík viedlo k nerovnováhe v imunitnom systéme súčasnej populácie. Výsledkom je nárast autoimunitných ochorení, rezistencia na antibiotiká a zhoršenie zdravia kože.
Stojíme pred zložitým rozporom. Na jednej strane stojí potreba čistoty a na strane druhej nutnosť vystaviť náš imunitný systém mikroorganizmom pre jeho správny vývoj. Dokážeme nájsť zlatú strednú cestu?